På alla hjärtans dag passar det alltid med en cocktail och varför inte en röd variant dagen till ära. Här följer fem recept på alkoholfria varianter på röda drinkar. Kom ihåg att is är ett måste till drinkar för att få dem friska och fruktiga.
1. Tranbärsmargarita
Tranbär är den perfekta ingrediensen i drinkar och mocktails med sin medelsötma och torra fruktsmak. Om du inte hittar frusna tranbär kan du använda tranbärssås istället.
Ingredienser:
- 6 cl apelsinjuice
- 6 cl tranbärsjuice
- Krossad is
- 2,2 dl sodavatten
Gör så här:
- Blanda ihop apelsin- och tranbärsjuicen.
- Lägg till krossad is och rör om, fyll upp med sodavatten så allt blandar sig.
2. Daiquiri av jordgubbar
Rödare blir det knappast. En perfekt alkoholfri cocktail som passar både vuxna och barn.
Ingredienser:
- Färska jordgubbar, hackade
- 3 tsk färsk limejuice
- 1 msk Monin fruktsirap
- Krossad is
Gör så här:
- Finhacka jordgubbarna och placera i mojito glas.
- Häll i fruktsirap och limejuice och rör om.
- Lägg till krossad is och rör om försiktigt
Servera med en limeskiva och se till att drinken är kall.
3. Singapore Sling
Det kan vara svårt att tro att man kan göra en god alkoholfri variant av Singapore Sling, men det här receptet måste du bara prova.
Det här receptet bygger på fruktjuice, granatäpple, mango och ananas. En fin balans av sött och surt för smaklökarna på nya äventyr. Myntan och färsk lime gör drinken frisk och väldoftande.
Ingredienser:
- 1,5 dl granatäppeljuice
- 1 dl mangojuice
- 1 dl ananasjuice
- 2 msk limejuice
- 2 dl tonic water
- några kvistar mynta
- krossad is
Gör så här:
- Blanda ihop fruktjuicen och tonic water i en kanna. Rör försiktigt och lägg till krossad is.
- Häll blandningen i ett glas över myntabladen. Servera kall.
4. Cosmopolitan
För att göra en alkoholfri variant ersätter vi alkoholen med tranbärsjuice. Citron och limesmaken från sprite kommer att lyfta den torra tranbärssmaken och göra den saftig och uppfriskande.
Ingredienser:
- 3 cl blodapelsinjuice
- 3 cl tranbärsjuice
- 9 cl sprite
- Apelsin- och limeskal (rivet)
- 1 körsbär
Gör så här:
- Blanda ihop blodapelsin- och tranbärsjuicen med sprite i en kanna och rör om försiktigt.
- Riv apelsin- och limeskal fint (inte det vita), och lägg i kannan.
- Skär körsbäret på hälften och pressa i några droppar juice för att få mer färg.
Servera med en skiva citron och blodapelsin.
5. Bloody Mary
Ett gott alkoholfritt recept på Bloody Mary. Passar även som förrätt om man fyller på med lite andra tilltugg.
Ingredienser:
- 1,2 dl tomatjuice
- 1,2 cl köttbuljong
- 3 droppar Tabasco sås
- 2 ml Worcester sås
- Svartpeppar efter smak
Gör så här:
- Häll tomatjuice och köttbuljong i en kanna
- Lägg till Tabasco och Worcester sås och svartpeppar efter smak.
- Blanda försiktigt tills alla ingredienser har blandats.
Normalt serveras drinken med en selleri- eller gurkstav. Men det passar också bra med grillade räkor eller en citronklyfta.